Cégnév: Nomad Bakers Kft.
Cím: 1013 Budapest Pauler utca 6.
Telefon: 36 1 2251407
E-mail: kenyér@deryne.com
A céget bejegyző hatóság: Fővárosi Törvényszék
Cégjegyzékszám: 01-09-423159
Adószám: 32419421-2-41
Kamara: Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara (BKIK)
Tárhelyszolgáltató: RACKFOREST ZRT.
Cím: 1132 Budapest, Victor Hugo utca 11. 5. em. B05001.
Adószám: 32056842-2-41
Központi telefonszámunk: +36 1 211 0044
E-mail: info@rackforest.com
"Sea, salt, surf
and slow bread."
"Sea, salt, surf
and slow bread."
Kosár
Csatlakozz
Első online vásárlásodból 1.000 Ft-ot jóváírunk és azonnal 10% kedvezményben részesülsz. Limitált, kis szériás termékeink csak számodra elérhetők. Vásárolj mobilodról bármikor, bárhonnan 0-24, rendelésedet előre összekészítjük és soron kívül átveheted vagy kiszállítjuk.
Sea, salt, surf and slow bread.
Fenntartható, tiszta, kovászos pékségben hiszünk. A tagság mindig ingyenes.
Kenyér
Signature
Sós
Édes
Cakes
Dél-Kaliforniai ikon, az egyszerű szörfös pékségek rozsos remekműve. Óceánpart, hullámok, sós víz és rengeteg napfény. A kovászforradalom rusztikus favoritja 36-48 órás érleléssel készül. A hosszú érlelés következtében a glutén 95%-a megsemmisül így enyhe glutén intoleranciával is fogyasztható, könnyen emészthető. Héja sötét, ropogós. Íze karakteres, savanykás illattal és nyitott belső szerkezettel rendelkezik. A bélzet vagány lyukai és harapható ragacsos állaga tanúskodik a vadkovász áldásos tevékenységéről.
Allergének:
Súly:
Helyben főzött sárga burgonyából és vadkovászból készített illatos-ragacsos kenyér, amely már vetekszik egy pogácsa ízeivel. Héja a burgonya magas cukortartalma miatt sötét, ropogós. Eltarthatósága akár 4-5 nap,magas nedvességtartalma miatt nehezebben szárad ki és kiválóan használható pirítósnak, french toastnak vagy bundáskenyérnek.
Allergének:
Súly:
Édes bűn: kacsatepertővel tekert ropogós leveles tészta édes-savanyú besztercei szilvalekvárral sütve.
Allergének:
Súly:
Dél-Kaliforniai stílusú, durvára formázott ám légies bélzetű, rusztikus sütemény mindennapi romantikus reggelikhez.
Allergének:
Súly:
Könnyű japán újhullámos kifli durva tengeri sóval, thangzhong technologiával - nem mindennapi vajas szendvicsek mindennapi összetevője.
Allergének:
Súly:
A babka, vagyis Jeruzsálemi kalács gazdagon vajas, tojásos kalács tésztából készülő dekadens ünnepi sütemény. Ötletes, látványos fonásásval mára meghódította az egész világot. Olvasztott belga csokoládéval.
Allergének:
Súly:
Félhold formájú lehelletvékony vajas omlós bejgli tésztánk fényes fekete citrusos mák töltelékünkkel töltve.
Allergének:
Súly:
Félhold formájú lehelletvékony, gesztenyebarnára sütött vajas omlós bejgli tésztánk krémes diótöltelékünkkel töltve.
Allergének:
Súly:
Dekadens, őrült hosszú cheddar rúdunk, elfogy, mire hazaérsz vele!
Allergének:
Súly:
Dekadens, őrült hosszú cheddar rúdunk, elfogy, mire hazaérsz vele! - izraeli aranymazsolával
Allergének:
Súly:
Fokhagyma és parmezán mediterrán romantikája rengeteg petrezselyemmel - egy kézműves perecen.
Allergének:
Súly:
Kedvenc juhtúrós, omlós stanglink. Grandma teasütije - masszív upgrade-del!
Allergének:
Súly:
Burgonyás-vajas pogácsánk a sárgaburgonya zamatával.
Allergének:
Súly:
Ha pogácsa, akkor ő. Kacsazsírral és fekete borssal hajtogatva. Déryné heritage.
Allergének:
Súly:
Francia giga-mega szuperhabcsók szerelmeseknek, hedonistáknak és cukor-őrülteknek. Negyed kiló édes tojáshab-gyönyör savanyú gyümölcsökkel tekerve. Szeresd önmagáért, használd pavlova-alapként vagy csak tedd ki aszataldísznek, így is úgy is lenyűgöző kézműves csoda.
Allergének:
Súly:
80 grammos, gesztenyebarnára sütött, roppanós külsővel és vajpuha bélzettel megáldott Ausztrál stílusú óriás croissant.
Allergének:
Súly:
Gesztenyebarnára sütött, roppanós külsővel és vajpuha bélzettel megáldott Ausztrál stílusú óriás croissant belga csokoládékrémmel töltve.
Allergének:
Súly:
Gesztenyebarnára sütött, roppanós külsővel és vajpuha bélzettel megáldott Ausztrál stílusú óriás croissant, saját készítésű baracklekvárral töltve.
Allergének:
Súly:
Gesztenyebarnára sütött, duplán roppanós Ausztrál stílusú óriás croissant édes-sós mandulakrémünkkel töltve, szeletelt mandulával szórva.
Allergének:
Súly:
Nem a megszokott kakaós csigád, hanem egy örök klasszikus szó szerint újratöltve. Roppanós, réteges vajas croissant tésztába töltött tiszta kakaó.
Allergének:
Súly:
Nem a szokványos diós csigád, hanem egy örök klasszikus szó szerint újratöltve. Roppanós, réteges vajas croissant tésztába töltött ropogós-krémes édes diókrém.
Allergének:
Súly:
Roppanós-gesztenyebarnára sütött réteges vajas croissant tésztába töltött édes pisztáciakrém ropogós pisztácia darabokkal.
Allergének:
Súly:
Francia klasszikus új hullámos lélekkel töltve: ropogósra sütött kovászos leveles tészta édes madagaszkári vaniliával és izraeli aranymazsolával. Enjoy!
Allergének:
Súly:
Luxus túrós citrusos házi túróval, rengeteg narancshéjjal, vadkovászos croissant tésztába tekerve és az oven-boost miatt rafiával rendesen átkötve, sötétre sütve.
Allergének:
Súly:
Émelyítően vajas tojásos fonott foszlós kalács.
Allergének:
Súly:
Őrülten krémes, sajtos tengerparti baszk komfort klasszikus.
Allergének:
Súly:
Óriás chocolate chip cookies lágy belsővel és ropogós textúrával.
Allergének:
Súly:
Szuper gazdag, roppanós-krémes közel-keleti édesség rengeteg pisztáciával.
Allergének:
Súly:
Émelyítően gazdag, krémes csokis brownie ropogós pecannal.
Allergének:
Súly:
